Víte co dělat, když dojde k samovznícení rozpáleného oleje na pánvi?
Rychlá a správná reakce může vše zachránit. Je třeba ihned vypnout zdroj tepla a celou pánev zakrýt pečícím plechem nebo dostatečně velkou poklicí (je možné použít i navlhčenou utěrku). Tím se zamezí přístupu vzduchu k plamenům a oheň se během chvilky sám udusí.
Nikdy se nesmí hořící olej hasit vodou! Hrozí tak ošklivé popálení nebo opaření a oheň se ještě více rozhoří.
Pozor také na odkládání hořlavých předmětů jako jsou utěrky, papírové ručníky či chňapky.
Pravidelné odstraňování mastnot z blízkosti plynového sporáku je prevence proti zahoření.
Zdroj: fb Hasičský záchranný sbor ČR
