Kontakt: Sokolovská Petra, e-mail: accounting33@global-accounting-services.com
AXXOS hotel & spa management s.r.o.
ČÍŠNÍK/SERVÍRKA V HOTELU DVOŘÁK
V současné době hledáme do svého týmu nového kolegu či kolegyni na pracovní pozici:
ČÍŠNÍK/SERVÍRKA V RÁMCI HLAVNÍHO PRACOVNÍHO POMĚRU
Co bude Vaší náplní práce:
Číšník/Servírka (restaurační obsluha/obsluha kavárny a baru) zejména:
- odpovídá za vzornou a včasnou přípravu svěřeného pracoviště před otevřením
- zajišťuje nastavení hudební kulisy, světelných scén, požadované teploty, vůně
- vítá a usazuje hosty
- přijímá objednávky od hostů
- udržuje si znalost aktuální nabídky pokrmů a nápojů
- pomáhá hostům při výběru pokrmů a nápojů, doporučuje pokrmy a nápoje z aktuální nabídky a informuje o aktuální nabídce
- obsluhuje zákazníky během snídaní, obědů, večeří
- připravuje nápoje
- provádí servis jednotlivých pokrmů a nápojů a dbá na dodržování pravidel servisu a společenské přednosti a etikety
- zajišťuje doplňování bufetu
- komunikuje s pracovištěm kuchyně
- provádí debaras inventáře a zajišťuje celkovou čistotu svěřených pracovišť na úseku F&B
- obsluhuje kasu a provádí zúčtování hostů
- provádí vyúčtování a odvod tržeb
- přebírá zboží ze skladu
- připravuje Coffee Breaks, cateringové stoly a jiné cateringové akce
- zajišťuje servis v průběhu akcí dle "function sheet"
- zajišťuje kompletní přípravu baru před začátkem směny
- obsluhuje hosty, připravuje a servíruje nápoje včetně drobného občerstvení
- připravuje nápoje pro číšníky, kteří obsluhují hosty u stolu
- poskytuje perfektní zákaznicky proaktivně orientovaný servis
- odpovídá za svěřené zboží a suroviny
- odpovídá za svěřené peněžní prostředky
- provádí vyúčtování směny a odvod tržeb
- provádí úklid svěřeného pracoviště po směně
- odpovídá za stav barových zásob
- obsluhuje kasu a provádí zúčtování hostů
- připravuje svěřené pracoviště (restauraci, kavárnu, bar) na další akci, případně na další den
- vypomáhá na ostatních pracovištích na úseku F&B
- účastní se F&B weekly meetingu
- plní další úkoly v rámci svého pracovního zařazení dle zadání nadřízeného vedoucího zaměstnance nebo ředitele Hotelu
Co Vám nabízíme:
- práci v příjemném prostředí Spa hotelu přímo na kolonádě
- strava na pracovišti za zvýhodněné ceny
- příjemný a milý kolektiv
- řadu benefitů v rámci hotelové sítě AXXOS HOTELS
Nástup možný: ihned
Pokud Vás naše nabídka zaujala, budeme velice rádi, když nám zašlete Váš životopis.
Těšíme se na Vaše odpovědi.
personální strava, firemní benefity
