Kuchaři byli na gastronomickém workshopu
Kuchaři byli v minulém týdnu na gastronomickém workshopu v Ekocentru Oldřichov v Hájích.
Žáci připravovali inventář na rauty a děvčata se připravovala na výzdobu dlabání dýní na Halloween.
Žáci dále vykosťovali kuřata, kachny a ryby. Vyzkoušeli si jejich porcování, nakládání a marinování a mnoho dalšího. :-)
Žáci se také dověděli něco o víně a připravovali raut pro veřejnost.
Projekt Podpora všeobecného, exekutivního a praktického vyučování žáků v gastronomii je realizován společností I
0
Před 6 roky Střední škola živnostenská Sokolov
